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MATERIAIS COMPLEMENTARES
Materiais que podem ser enviados aos professores para auxílio na elaboração dos planos de aula e utilização em sala.
Livreto em formato digital sobre a Inspeção de Produtos de Origem Animal, produzido a partir de folder da Secretaria da Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural. Voltado para o público em geral, contém informações sobre o serviço de inspeção nos abates e processamento de carnes e outros derivados animais destinados à alimentação, além do risco dos abates clandestinos. Acessível para as etapas finais do ensino fundamental em diante, mas os professores podem adaptar para os anos iniciais.
Apresentação elaborada pela Supervisão Regional de Pelotas sobre Inspeção e Fiscalização de Produtos de Origem Animal. Bastante completa, com muitas imagens e mostrando bem como funciona um frigorífico legalizado e os perigos do abate clandestino. Acessível para alunos dos ensinos fundamental e médio.
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